2015-03-14 SAT
之前曾經在網路上看過有關doR,留 手工義大利麵的食記文章，不過因為離我們住的地方有點遠，所以一直沒有找時間去吃，後來也忘了這件事。
今天剛好到駁二附近走走，再找停車位的時候剛好瞥到一家餐廳「doR,留」，突然覺得好像在哪看過，馬上用手機google並立馬決定今天晚餐就是它了XD
doR,留手工義大利麵位在鹽埕區的小巷子裡，離知名的駁二藝術特區非常近，因為在小巷子裡附近都是住家或是店面，所以有時候沒注意很容易跟它擦身而過。
我們大概在五點多前往用餐，那時候餐廳裡只有一組客人，因為是用餐離峰時間，所以不用怕沒有位子。
一開始在外面看了一下，後來服務生馬上出來迎接我們。
因為我們沒有事先訂位，所以服務生告知我們由於今天是假日，所以用餐時間只有90分鐘(不過我覺得用餐時間其實很足夠)。
桌子底下還很貼心地放了置物盒，可以放包包。
我們一入座後，店員馬上過來幫我們倒茶水，桌上也放了一壺水給我們自行飲用。
(以上MENU photo by doR,留手工義大利麵 Facebook)
其實以手工義大利麵的價位來說，我覺得Dor,留的價位算滿平價的，而且還不另外加收服務費。
如果怕吃不飽還可以加麵+30元，除了單點之外還有兩種套餐可以選擇 (+79,+139)，兩者差別在於有無甜點和+79只能三(沙拉、濃湯、50元冷飲)選二。
今天我們選擇的是+79元套餐，還另外單點了薯條。
沙拉
印象中沙拉醬有兩種可以選擇，而我們點的沙拉醬是千島醬，蔬菜新鮮、清脆。
濃湯
今天提供的是玉米濃湯，我覺得滿好喝的。
50元飲品—冰淇淋紅茶
飲料只能選擇50元以下，超出部分可補差額。
不過覺得冰淇淋紅茶.......還好，沒有特別好喝不好喝。
單點–薯條 （60元）
到哪都要點薯條的我，當然不會放過doR,留的薯條囉XD 剛送來的時候熱熱的滿好吃的。
主餐—青醬松子海鮮手工義大利麵 （230元）
麵剛送來的時候，心裡OS：麵看起來少少的，盤子還用這麼大XD
結果完全出乎我意料，其實麵給的很多啊！！！最後吃得很飽XD
海鮮包括白蝦(已剝殼)、蛤蠣、小卷、淡菜。
尤其是它的蛤蠣，每一顆都好大好飽滿，讓我印象非常深刻。蝦子也很貼心的去殼了，只保留蝦頭。
不僅麵條份量很多，配料份量也不少，就連海鮮也很新鮮！
手工義大利麵的麵條咬下去完全跟外面賣的機器做的義大利麵完全不同，吃第一口馬上讓我驚艷阿阿阿阿！！！
麵體感覺比外面粗，但吃起來很Q彈，很有嚼勁！
搭配松子青醬，真的好吃阿~~~
只能說doR,留 手工義大利麵讓我到現在還念念不忘，吃過這麼多義大利麵，doR,留讓我留下深刻的印象，從麵條到配料一點也不馬虎。
我個人覺得doR,留 手工義大利麵 CP值很高，價錢中等、不收服務費，重點是分量很足夠、海鮮新鮮又很多，今天吃完真的超飽的，而且我覺得麵條剛好又是我喜歡的，所以我很願意為了它不管多遠在來造訪一次阿XD 不過如果比較喜歡軟嫩麵條的朋友們，可能就要考慮一下囉。
另外，如果是假日尖峰時段要前往用餐的朋友，請事先預約才不用等很久喔，不過因為假日人比較多，所以有限制用餐時間90分鐘(其實我覺得滿足夠的拉)，請大家留意一下囉！
餐廳名稱：doR,留 手工義大利麵
地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話：07 521 5203
服務時間：11:30–15:30, 17:00–21:00
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